A organização da 22ª Expovale já está a todo vapor, e um dos maiores símbolos da festa começa a ganhar forma. A vice-prefeita de Ivaiporã, Gertrudes Bernardy, reuniu-se com representantes do Rotary Club de Ivaiporã para definir os últimos detalhes da tradicional Costela no Sapecado, considerada uma das atrações gastronômicas mais aguardadas do evento.

Durante o encontro, foram discutidos pontos estratégicos relacionados à organização, logística, produção e atendimento ao público, com o objetivo de garantir mais uma edição marcada pela qualidade, organização e pelo sabor que transformou o prato em referência na região.

Para este ano, a expectativa é comercializar 170 costelas. Cada unidade serve, em média, oito pessoas, tornando-se uma excelente opção para famílias e grupos de amigos que desejam aproveitar a experiência gastronômica durante a maior feira do Vale do Ivaí.

Segundo a vice-prefeita Gertrudes Bernardy, a Costela no Sapecado já faz parte da identidade da Expovale e representa muito mais do que uma tradição culinária.

"A Costela no Sapecado é um patrimônio da nossa feira. Ela reúne famílias, visitantes e amigos em um momento de confraternização, além de valorizar nossa cultura e reconhecer o importante trabalho desenvolvido pelo Rotary Club. Estamos empenhados para realizar mais uma edição de grande sucesso", destacou.

Reconhecida pelo preparo artesanal e pelo sabor característico, a Costela no Sapecado tornou-se uma das atrações mais procuradas da programação da Expovale. A iniciativa também fortalece a parceria entre o poder público e as entidades do município, incentivando ações de integração e valorização da cultura local.

A comercialização das costelas será iniciada nos próximos dias. A Prefeitura de Ivaiporã e o Rotary Club orientam a população a acompanhar os canais oficiais, onde serão divulgadas as informações sobre o início das vendas, valores e demais orientações para a aquisição.

Com grande expectativa de público, a 22ª Expovale promete reunir milhares de visitantes e, mais uma vez, transformar a tradicional Costela no Sapecado em um dos grandes destaques da festa.