Ivaiporã ganhou um novo espaço de convivência, lazer e valorização cultural. A Prefeitura inaugurou, na quinta-feira (29), a Praça do Café, construída com investimento superior a R$ 610 mil. O local, situado no encontro das avenidas Tancredo Neves e Aparício Bittencourt, foi planejado para receber moradores e visitantes, além de incentivar o comércio e o turismo.
A obra transformou uma área anteriormente degradada em um ambiente destinado à convivência da população. O projeto também resgata a importância da produção de café na formação histórica e econômica de Ivaiporã, atividade que marcou o desenvolvimento do município.
Um dos principais atrativos da Praça do Café é a estrutura composta por quatro quiosques destinados a empreendedores locais.
Os estabelecimentos oferecem diferentes opções gastronômicas, incluindo pães, doces, salgados, lanches, massas e carnes grelhadas, além de bebidas.
O projeto também reserva espaço para a comercialização de artesanato, permitindo que visitantes conheçam e adquiram produtos produzidos no município.
Outro destaque é a valorização do café cultivado na região, especialmente no distrito de Jacutinga. A proposta busca aproximar consumidores dos produtores e dar visibilidade à tradição cafeeira local.
A escolha do nome Praça do Café está diretamente relacionada à história do município.
Durante o período de colonização, o cultivo do café desempenhou papel importante na economia local, atraindo famílias de diferentes regiões do Brasil e contribuindo para o crescimento de Ivaiporã.
Embora a produção agrícola tenha se diversificado ao longo dos anos, a cafeicultura permanece presente no município, especialmente em Jacutinga, onde produtores se dedicam também à produção de cafés especiais.
Segundo a Prefeitura, a proposta de revitalização surgiu a partir de uma iniciativa de Gertrudes Bernardy, quando ainda exercia o cargo de vereadora.
O projeto contou com recursos de emendas impositivas destinadas em 2023 pelos então vereadores Aparecido Carniato, Emerson Bertotti e Gertrudes Bernardy.
Durante a inauguração, o prefeito Carlos Gil destacou que o novo espaço busca unir convivência, história e oportunidades econômicas, além de fortalecer o potencial turístico da cidade.
A atual vice-prefeita, Gertrudes Bernardy, também ressaltou a importância da concretização do projeto, que começou a ser discutido durante sua atuação na Câmara Municipal.
Durante a solenidade, a administração municipal também apresentou propostas para ampliar os atrativos turísticos de Ivaiporã.
Entre elas estão melhorias em espaços temáticos, como a Praça do Japão e a Praça da Espanha, além de projetos de valorização cultural ligados a outros países.
Outra iniciativa em estudo é a implantação de uma réplica da estufa do Jardim Botânico de Curitiba. A Prefeitura informou que apresentou ao Instituto Água e Terra (IAT) uma proposta com previsão de investimento de R$ 11 milhões, ainda dependente de viabilização.
Com a inauguração da Praça do Café, Ivaiporã passa a contar com mais uma opção de lazer e convivência, associando a preservação da memória local ao incentivo ao turismo, ao artesanato e à gastronomia.