Restaurante é fechado por servir pombo no lugar de pato e armazenar carne estragada

Um restaurante foi interditado pela polícia municipal de Madri, na Espanha, após uma inspeção revelar uma série de irregularidades graves. Entre os absurdos encontrados, o local servia carne de pombo disfarçada como pato assado aos clientes.

Além disso, os fiscais encontraram carnes estragadas penduradas em varais, baratas pela cozinha, ratoeiras no chão e freezers enferrujados e quebrados, cheios de alimentos sem identificação ou validade.

A inspeção revelou ainda um depósito de lixo transbordando e um recipiente com mais de 100 litros de gordura acumulada, sem tampa nem sistema adequado de descarte. A situação representava risco grave à saúde pública, tanto de clientes quanto de funcionários.

Outros problemas incluíam a falta de termômetros nos refrigeradores, utensílios sujos e danificados, e até produtos proibidos por lei, como o pepino-do-mar, cuja venda é restrita pela União Europeia.

O dono do restaurante está sendo investigado pelo Ministério Público de Madri, suspeito de crimes contra a saúde pública. As autoridades também apreenderam vídeos que mostram as condições precárias do local, o que reforça a gravidade do caso.